食品彩色印刷机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业，对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品彩色印刷机械的技术水平，是衡量食品工业技术装备能力的重要标志。没有现代化的食品彩色印刷机械，就没有现代化的食品工业。
首先，很多国企在当地承担社会责任解决当地就业，这就会带来人员的冗余与管理的困难，可能会造成人浮于事，虽然很多国企已经基本形成按劳取酬的格局，但是做到奖勤罚懒、奖优罚劣还有很大难度，因此造成一潭死水、没有活力的局面。
其次，我国食品彩色印刷机械的创新能力弱、缺乏国产品牌。创新与调整是一个长期的过程，并不是短期内就能奏效的，现阶段国内生产的设备与研发的技术很多都被国外垄断，很大程度上需要花费巨资引进国外技术或设备。
第三，由于食品彩色印刷机械装备制造业，尤其是重大装备，基本上由国企负责，民营资本对装备业的渗透不足，所有制结构单一，机制僵化，运行效率低，也阻碍了行业改革的道路。
作为经济社会发展的支柱性、战略性产业，我国食品彩色印刷机械制造业始终是一个国家综合国力与技术水平的重要体现。在改革的道路上，产业结构调整势在必行，企业应当进行自我创新、管理创新、人才体制创新、企业文化创新，国家也应当适当放开重大食品彩色印刷机械制造业准入门槛，推动行业顺利转型升级。
从创新设计看，长期以来我国制药和彩色印刷机械行业一直缺乏与技术发展和市场需求相适应的创新能力，科研手段和设施落后，技术资源严重分散。以此，提高国产制药彩色印刷机械的软硬件方面的实力是必要前提。