食品包装机械主要包括打包机，打码机，真空包装机，灌装机，收缩机，封口机，胶体磨，水处理设备，工业机器人，微电子，电脑，智能型和图像传感技术等将会得到越来越广泛的应用，而应用于食品包装机械的气动技术的智能化和网络化也将成为必然。
日本和德国的灌装机械最出色了，一台灌装机有超过100个灌装头，生产率可以做到1000瓶/分;日本的食品机械无疑很厉害，饺子机，馒头机等面类机械已经超过意大利了。以水果为原料的产品机械，美国走在世界的前列。
中国的食品包装机械落后外国40年，现在都是小厂，基本没有竞争力。就连医疗机械都远远落后与其他国家。包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。 包装过程包括充填，裹包，封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗，堆码和拆卸等。此外包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。
可以用食品罐头机械，主要用在食品厂里的罐头装填用，罐头机械有蔬果机械，炊事机械，烘培机械，泵阀机械原材料清洗，切分设备，称量设备，高压灭菌设备，装罐设备，密封设备，恒温设备，质检设备等几种，食品罐头在包装上，过去清一色的马口铁，玻璃罐，正在被更方便实用的易拉罐，铝质二片浅冲罐、铝箔复合软包装袋以及可用微波炉加热的涂塑板材冲制罐头所取代。