纸，作为最传统的包装材料，在食品包装中占有相当重要的地位。在发达国家，纸包装材料占总包装材料总量40％～50％。食品包装原纸的卫生指标、理化指标及微生物指标均有相关规定，本文将为你介绍食品包装材料。
包装材料的品种多，我们常见的就有塑料、纸、玻璃、竹木等等。针对这些包装材料，通常我们都是需要进行一个检查的，看是否符合国家的包装要求。
在进行选择包装材料时，我们还需要考虑这种材料对物品进行包装后，是否美观以及是否可以进一步的体现出物品的档次。
包装材料的种类多，针对不同的物品，我们对于包装材料的选择也会截然不同。目前市场对于包装材料的要求也比较严格。已经远远地不止要求包装的防潮性能、防震缓冲能力等等基本的要求，现在的人们还提出了要求包装的精美与安全卫生。
进入新世纪以来，国家一直提倡绿色发展、环保发展，愿举全国之力建设美丽中国。食品包装材料也紧跟发展政策方针，加大力度开发可降解的包装材料，且环保包装可回收进行综合利用，提高环境效益、增强社会效益、获得可观的经济效益。
玻璃是硅酸盐、金属氧化物等的熔融物，是一种惰性材料，无毒无害。但是熔炼不好的玻璃制品可能发生来自玻璃原料的有毒物质溶出问题。所以，对玻璃制品应作水浸泡处理或加稀酸加热处理。对包装有严格要求的食品药品可改钠钙玻璃为硼硅玻璃，同时应注意玻璃熔炼和成型加工质量，以确保被包装食品的安全性。