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30升塑料桶是一种高分子化合物，其中还含有少量的乙烯单体。如果长期贮存酒类、食用油等脂溶性有机物，有毒的乙烯单体便会被脂溶性有机物溶解析出，也就是说，有毒物质会溶解进食用油中。又由于这类25升塑料桶易于老化和耐光性差的缺点，易和空气中的氧气、臭氧、和紫外线等发生作用而产生难闻的异味。若长期使用这类容器存放食用油，不仅会使食用油加快氧化而腐败变质，而且还会加速塑料的老化，产生更多的有害物质。