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2021-05-20回答真空包装后在进行食品灭菌，真空包装机在非除菌环境下工作会有新的菌类产生。一般都是先进行真空包装后，再进行灭菌处理。
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2021-05-20回答不可以，高压锅冷却时压力无法掌控。
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